A Semana Santa se aproxima e com ela a tradição de comer peixe com a família, abdicando da carne vermelha.
A Uirapuru conversou com o proprietário da Peixaria Água Azul, Nilson Lima, que destacou o aumento no consumo previsto para a época neste ano.
Conforme o empresário, é costume geral consumir peixe ao longo de toda a semana. Com isso, a expectativa é de um aumento de 20% no volume geral de vendas somente no seu estabelecimento. No ano passado, por exemplo, foram vendidas 10 toneladas de peixes.
Lima explicou ainda que a preferência em Passo Fundo é por filés prontos e a recomendação é evitar deixar a compra para última hora. Com isso, a população deve fazer a compra do seu peixe a partir desta segunda-feira (15).
Quanto aos preços, o empresário destaca que não foi sentido nenhum aumento no custo do produto para este ano. Todo o peixe fornecido pelas casas especializadas de Passo Fundo vem de Santa Catarina.
