Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), é possível reduzir 40% os casos de diarreias e infecções alimentares se os alimentos forem manuseados em condições máximas de higiene. Visto que a higiene e a conservação dos alimentos evita problemas de saúde e desperdício, o Senac Passo Fundo está com inscrições abertas para o curso Boas Práticas para Serviços de Alimentação. As aulas iniciam dia 5 de março e acontecem às segundas-feiras, das 18h30 às 22h30.
O curso prepara o participante para o reconhecimento e aplicação das normas de boas práticas na manipulação de alimentos, em atendimento à legislação sanitária em vigor. Apresenta conhecimentos relacionados aos procedimentos adequados, a fim de assegurar as condições higienicossanitárias dos alimentos preparados. Com carga horária de 16 horas, o curso tem como pré-requisito a idade mínima de 18 anos.
Matrículas devem ser feitas no Senac Passo Fundo, localizado na Av. Sete de Setembro, 1045. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (54) 3313-4599 ou através do sitewww.senacrs.com.br/passofundo.
