A gota é uma doença causada pela elevação do ácido úrico no sangue, que leva a um depósito de cristais nas articulações. O sintoma inicial mais comum é o inchaço no dedão do pé, acompanhado de forte dor, mas a gota pode se manifestar em outras partes do corpo.
De acordo com o médico Alberi Grando, a melhor forma de tratar a doença é evitar alimentos que elevem o ácido úrico. Ele explica que, na maioria das vezes, a carne vermelha e os frutos do mar são os causadores mais frequentes deste aumento, mas isso pode variar de uma pessoa para outra.
Segundo Alberi existe medicação para auxiliar no tratamento, mas ele não recomenda o uso contínuo. Para o médico, a forma mais eficaz de evitar as crises é identificar o alimento que causa a elevação do acido úrico e reduzir seu consumo. Ele também lembra que se deve associar a mudança alimentar ao uso de um anti-inflamatório.
