A alta nos preços de itens essenciais como o tomate, arroz, óleo de cozinha, feijão, entre outros, além de preocupar a população, causa angústia também nos proprietários de restaurantes, que precisam dos produtos para trabalhar. A situação dos empresários do ramo já está difícil por conta da pandemia, e agora que o movimento começa a retornar nos estabelecimentos, os preços sobem.

De acordo com o proprietário do Restaurante Kreps, Isac Brock, os aumentos trazem incertezas para o setor. O empresário explicou que neste primeiro momento ainda não pensa em alterar o valor dos pratos servidos no restaurante, porém se os preços não baixarem nas próximas semanas, os empresários não terão escolha. Brock afirmou que não quer penalizar o cliente, pois todos estão passando por dificuldades financeiras e a alimentação é fundamental na vida de todos.

O empresário informou que ainda possui alguns itens em estoque, com o preço antigo, o que realmente preocupa é quando tiver que repor com os valores atuais. O empresário frisou que o movimento no restaurante está bom e quase retornando ao que era antes da pandemia.Explicou que aumentar o valor para as refeições pode afastar o cliente novamente.

Confira a entrevista com o proprietário do Restaurante Kreps, Isac Brock: