Uma pesquisa no campo estadual revelou que praticamente metade dos restaurantes gaúchos fecharam janeiro com prejuízo. De acordo com dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), 44% dos estabelecimentos gaúchos ficaram no vermelho em janeiro.  Este índice é superior à média nacional que é 29%.  Passo Fundo é uma cidade também conhecida regionalmente pela tradição de bares e restaurantes.  No entanto, quem frequenta o Centro, ao meio dia, percebe um fluxo menor de pessoas na rua, o que, por consequência, se reflete nos restaurantes.

Buscando entender a atual situação deste setor a Uirapuru entrou em contato com Leo Duro , Presidente do Sindicato de Hotéis, Restaurantes e Bares de Passo Fundo. Conforme ele, o cenário local é o mesmo do Estado, com movimento reduzido.  Isso era esperado para o início do ano pela questão das férias, mas o movimento reduziu além do projetado.  A ausência de estudantes foi um fator de redução, mas, o movimento ao meio dia também caiu.

Disse que o setor não sabe até quando isso vai durar, mas a expectativa é de que com o recente retorno das férias este quadro comece a melhorar.  Conforme Leo, as pessoas estão buscando economia ao evitar almoçar fora, mas os preços da alimentação no mercado aumentaram, impactando também em quem almoça em casa. Muitos restaurantes seguraram os preços para não impactar nos clientes, aguardando a melhora com o restabelecimento do movimento a partir de março.