Nos últimos 10 anos, a produção de soja cresceu de 40 sacas para 87 sacas na região de Passo Fundo, consolidando o cereal como líder nas lavouras. Mas outro grão que também tem apresentado boa produtividade, principalmente em Caxias de Sul, é o feijão.
O produto já é destaque também na região de Passo Fundo. Segundo o presidente da Emater, Clair Kuhn, o preço faz com que o agricultor acredite cada vez mais no feijão. Diferente das safras de milho, da soja e do arroz, a do feijão já no ano passado estava boa, devido ao volume de chuvas durante o seu plantio.
Kuhn disse que o pequeno produtor deve ficar atento a conservação de solo ao cuidado do plantio em relação a inseticidas e herbicidas, porque esse é um alimento que vai direto para a mesa das famílias. Se o agricultor fazer isso, vai ter um produto de qualidade e um preço melhor.
