O programa Uirapuru Ecologia do último sábado (24) recebeu o produtor de leite, João Amantino. A propriedade dele ganhou o prêmio de sustentabilidade na Expointer 2023. A premiação é realizada através de um acompanhamento da Emater e do Sindilat a várias propriedades produtoras de leite do Estado. Pontos como bem estar animal, gestão da atividade leiteira, inovação, tecnologia e o cuidado com o meio ambiente são levados em consideração.

A propriedade é a Fazenda São João, que fica às margens da BR-285. Conforme Amantino, a fazenda já tem mais de 50 anos de trabalho com bovinos de leite. Ele relembra que no início das atividades, o campo da região era tomado das chamadas “barba de bode”, ou seja, poucas opções de pastagem. Isso dificultava a criação de gado. Com o passar do tempo o solo foi sendo melhorado, com pastoreio rotativo e racional, proporcionando que a criação de animais ficasse mais fácil. Com esse método de rotatividade, o produtor conseguiu utilizar a propriedade também para a agricultura, no mesmo espaço em que os animais pastavam.

De acordo com Amantino, ele maneja atualmente 65 hectares de área com a criação de mais de 700 cabeças entre vaca de leite e búfalos. Ele destaca que a fertilidade do solo só aumenta, com a forma de criação que ele aplica na propriedade. Esse foi o determinante para que a Fazenda recebesse o prêmio de sustentabilidade na Expointer. O produtor explica que o que faz com que o solo fique mais fértil e fofo é a atuação dos microorganismos presentes nas fezes das vacas. Isso faz um trabalho de fertilização e adubação natural, trazendo a sustentabilidade para o campo.