Em sua 31ª edição, o projeto realizou a formatura dos participantes na última terça-feira, dia 25. Promovido pela rede Comercial Zaffari, o projeto tem como objetivo inserir jovens talentos no mercado de trabalho. Em entrevista à Rádio Uirapuru, Tiago Zaffari destacou que este é o principal projeto social do Comercial Zaffari. Ele salientou que a rede sempre necessita de pessoas adequadas para trabalhar, dado seu contínuo processo de expansão.

Com aulas diárias, o projeto oferece conhecimentos sobre a história, estrutura e funcionamento da empresa. Além disso, auxilia os participantes no desenvolvimento de projetos de vida, plano de carreira e no aprendizado sobre atendimento ao cliente, comunicação, diversidade, identidade, saúde, responsabilidade social e segurança no trabalho. Desde 2006, o Projeto João Zaffari capacita menores para trabalhar na empresa. Os participantes devem ter entre 16 e 17 anos, estar matriculados em uma escola regular e ter disponibilidade para assistir às aulas de segunda a sexta-feira. Ao término de cada turma, os alunos formados são encaminhados para contratação como menores aprendizes ou por meio de programas de estágio.