O leite está puxando a inflação dos alimentos no sul do Brasil e, conforme levantamento da Uirapuru, em Passo Fundo, o litro é vendido com preços que variam de R$ 3 a R$3,80, dependendo da marca. O preço é bem diferente do praticado há seis meses, quando era possível encontrar o alimento em média R$1 mais barato.
O presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Passo Fundo, Alberi Ceolin, explicou que a alta se deve ao excesso de chuvas que prejudicou as pastagens, reduzindo a produção. Ceolin afirmou que os produtores não acreditam em uma diminuição do preço a curto prazo, já que a produção segue baixa.
Hoje o produtor rural recebe, em média, R$1,40 por litro de leite. Ceolin alertou que outros produtos, como o queijo, iogurte e derivados do leite, também já estão aumentando no supermercado.
