A Organização das Nações Unidas (ONU) declarou na ultima segunda-feira (13) que o consumo de insetos é uma das saídas para a fome no mundo. O órgão citou que os insetos possuem altos valores nutritivos e são relativamente baratos e fáceis de criar, sendo o mais indicado para países em grave situação de fome. A recomendação causou polêmica no mundo todo, especialmente no Brasil onde o consumo de insetos é visto como algo fora do comum.

Conforme a Nutricionista Jureci Machado Trichês, comer insetos é perigoso já que podem causar problemas de saúde quando contaminados. Ela explica que a ONU recomenda insetos criados de forma especial, em ambientes limpos, mas a maioria dos insetos nas cidades vive em locais sujos.

Para ela a proteína do bom e velho feijão com arroz cobre qualquer necessidade que o corpo tenha.
A Uirapuru foi ás ruas e questionou a comunidade sobre a idéia de consumir insetos. Para os entrevistados a idéia é um absurdo e a alternativa seria o barateamento dos alimentos.

A ONU defende também que a criação de insetos pode ser feita sem gastos. Vale lembrar que em países asiáticos o consumo de insetos é uma tradição e a iguaria é apreciada por turistas.