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Agronegócios

Pesquisa revela: 8% da safra de grãos é perdida entre logística e transporte

Públicado em Por RD Uirapuru / Redação Uirapuru
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O Rio Grande do Sul está diante da maior safra de soja em toda a história. O clima contribuiu e nos últimos dias as estradas gaúchas estiveram abarrotadas de caminhões. O que chama a atenção são os grandes volumes de soja perdidos nas rodovias e até mesmo nas lavouras durante a colheita. Esta perda motivou um trio de estudantes da Faculdade Anhanguera de Passo Fundo a realizarem uma pesquisa acadêmica que culminou em um Trabalho de Conclusão de Curso.

A obra realizada pelos alunos Ana Paula da Cruz Pinto, Cristiane Almeida e Fabio Augusto Fernandes teve a orientação do professor Altamir Bernardes e mapeou as perdas em três etapas: Colheita, transporte e armazenagem. A pesquisa apontou que no momento da colheita cerca de 1% da produção é perdida na lavoura. O transporte desde o campo até os silos representa uma perda de 2% e a armazenagem é responsável por 5% das perdas de soja.

Conforme o professor orientador, a idéia agora é usar os dados levantados e apresentar á sociedade e ás autoridades em geral para que algo possa ser feito. Conforme Bernardes o trabalho serve de alerta para a grande quantidade de soja, um alimento, que se perde e poderia ser usado no combate a fome pelo mundo.
Bernardes destacou também, que as máquinas no campo estão sendo modernizadas e isso se reflete no baixo índice de perda, mas chamou a atenção para a precariedade dos silos onde o maior percentual foi detectado.