O caso envolvendo mais uma fraude do leite , agora na região, novamente chama a atenção do consumidor. Se por um lado a bebida é sinônimo de saúde, por outro são cada vez maiores os casos de produtos nocivos misturados ao produto industrial.
A população se pergunta porque não se pode mais comprar o leite in natura, que até pouco tempo era vendido nas feiras de produtores rurais em Passo Fundo.
Conforme Mauro Moreira, chefe da inspeção sanitária do Município e presidente da Associação Médica Veterinária do Planalto Médio, o leite gaúcho evoluiu muito na sua produção e com ele também a fiscalização.
Este trabalho é levado muito a sério e o resultado está aparecendo na forma de flagrantes de fraudes que já aconteciam há muitos anos. Ele explicou que o leite precisa ser pasteurizado em um processo complexo, exigido por lei.
A maioria dos produtores não têm os equipamentos necessários, oferecendo os produtos em desconformidade com a lei.
