O Natal é regado a muita comida, uma tradição que não pode ser deixada de lado. Mas o que fazer com os excessos? Como proceder depois das festas natalinas para que o corpo não sofra com o alto consumo de alimentos, chocolates, refrigerantes?  E as sobras? Como armazenar de forma correta para evitar contaminações?

A Nutricionista Jureci Machado, explicou que é preciso cuidado com excesso de alimentação, principalmente durante a noite. O ideal é consumir apenas um tipo de carboidratos, como o arroz ou a farofa, no acompanhamento da tradicional Ave Natalina.

O descongelamento da ave também deve ser feito de forma criteriosa, para evitar contaminações. O ideal é fazer sempre um dia antes, tirando do congelador e colocando na parte inferior da geladeira.

Para os excessos, a nutricionista recomenda não pular refeições após comer demais, pois o corpo acaba ficando com ainda mais fome.Suco desintoxicante e natural,  no dia posterior ás festas , também é um importante aliado para o corpo se recuperar dos excessos.

Sobre armazenagem, a nutricionista recomenda sempre guardar tudo na geladeira e consumir em no máximo 24hs após o preparo. Saladas com molho de maionese ou ovos não devem ser consumidas no dia após o seu preparo, pelo alto risco de desenvolvimento de bactérias.