Médica recomenda cautela ao consumir alimentos fora de casa no verão
Ao menos duas crianças morreram com intoxicação intestinal nesta semana em Santa Maria, além de uma mulher adulta que chegou a ser encaminhada para CTI devido ao mesmo problema naquela cidade. A notícia deixou pais em alerta, pois trata-se de um problema de saúde comum nesta época do ano.
Em entrevista na Uirapuru, a gastroenterologista do Hospital de Clínicas, Dra. Angelina Dantas Costa, explicou que o tipo de bactéria que causou o problema em Santa Maria ainda não é conhecido, mas deve ser elucidado em breve com exames. No momento, o que pode ser feito é tomar medidas de prevenção, especialmente ao viajar para outras cidades em férias.
Antes de comer e preparar alimentos é preciso lavar bem as mãos e tomar cuidado máximo com armazenagem de alimentos durante o calor. Alimentos vendidos em praias também precisam de uma atenção especial, já que é no calor que processos químicos acabam favorecendo a proliferação de bactérias, espalhando doenças. Ao sinal de problemas intestinais, a recomendação é procurar atendimento médico, pois a situação pode evoluir e piorar.
Confira a entrevista com a gastroenterologista do Hospital de Clínicas, Dra. Angelina Dantas Costa: