Nesta quarta-feira (08), terceiro dia de Expodireto Cotrijal, aconteceu o 18º Fórum Estadual do Leite, no auditório central da feira. O evento discutiu temas como desafios e atitudes que se impõem – do discurso a prática, impactos da estiagem, irrigação, entre outros. E reuniu palestrantes como o secretário estadual de Agricultura, Giovani Feltes, secretário do Desenvolvimento Rural, Ronaldo Santini, o chefe da Embrapa, Jorge Lemanski, o senador Luiz Carlos Heinze, o deputado federal, Alceu Moreira, entre outros. O Fórum é organizado pela empresa CCGL e Cotrijal.

De acordo com a gerente de operações da CCGL, Silvana Trindade, o objetivo é discutir temas relevantes e atuais na atividade leiteira. A gestão rural foi um tema muito falado durante o evento, pois atualmente é essencial o agricultor gerir a propriedade para conseguir melhores resultados. Silvana explica que os custos de produção estão elevados, a estiagem que atinge diretamente o setor e os cuidados com os animais, são os atuais desafios do produtor de leite e, tudo isso passa por uma boa gestão.

O fórum também trouxe as principais tendências do mercado para 2023 e que rumos o setor tomará. O evento contou com a presença de produtores, indústria do leite, fornecedores, políticos e especialistas no tema, para levar conhecimento e tecnologia aos participantes.