Aos 96 anos de idade, o senhor João de Bortoli, que até três meses atrás ainda trabalha, de carteira assinada como costuma dizer, participou do quadro “Minha Terra, Minha História”, na Uirapuru. Primeiro funcionário do Frigorífico Planaltina, ele é casado há 63 anos com Gema Domingas, de 90 anos, possui os filhos Osório, Ademir, Vendelino, Jamile, Renan e Fernando. Tem 13 netos e dois bisnetos. Apesar de ter nascido no município de Encantando, onde iniciou sua vida profissional, como agricultor e de após ter aprendido o ofício de carneador, ter viajado por diversas cidades, foi em Passo Fundo que resolveu viver e constituir sua família.

Ele, que aos 94 anos chegou a fugir de casa e viajar de carona até Araçá, para buscar um emprego, sempre foi um amante do trabalho e se orgulha em dizer que foi ele o carneador a fazer o primeiro abate do Planaltina e também o último, antes da empresa fechar as portas. Agora aposentando, por conta de um tratamento de saúde diz, com voz firme, que se pudesse ainda estaria trabalhando. O carneador lembra que quando começou a realidade era muito diferente, hoje tudo se aproveita dos animais, em sua época tudo era mais artesanal.

Com mais de 80 anos de serviços prestados no currículo, aos jovens seu João dá um conselho: “Trabalho certo e honesto”. Já o segredo de um bom casamento, para ele é um só: “Não brigar e criar bem os filhos”. Sobre Passo Fundo, declara que a cidade para ele é um porto-seguro, onde criou seus filhos, comprou sua casa e teve uma vida feliz.

Durante a entrevista ouvintes se manifestaram, lembrando de seu João e de sua fibra moral. Uma das ouvintes que trabalhou com seu João, ficou muito feliz ao ouvir sua entrevista e saber notícias do antigo colega.