A Expointer 2019 é o local onde os maiores e melhores produtores e criadores se encontram.

Na tarde de ontem (29) a Uirapuru conversou com o empresário Marco Andras, proprietário da Invernada Santa Fé, de Júlio de Castilhos. A invernada foi ganhadora na competição de melhor macho para bovinos, dentro da Expointer 2019.

Andras destacou que desde 2014 a fazenda participa competindo e também venceu outras edições. Explicou que a sua fazenda cria gado com o corte mais caro do mundo, sendo este da raça Wagyu. Essa raça tem cortes, quando pura, a partir de R$ 500 para o entrecot.

Ele revelou que a fazenda não vende cortes, mas sim a carcaça inteira do boi. Este produto é comprado por restaurantes do centro do país e em casas de carnes especializadas.

O modo de criação da raça Wagyu é diferente. Durante toda a sua vida o boi é muito bem tratado, em confinamento e abatido de forma tardia, com cerca de três anos, chegando a pesar mais de 800 kg. Ele tem alimentação especial e balanceada, tudo para entregar a melhor carne do mundo.

Na transmissão da 42ª edição da Expointer a Rádio Uirapuru conta com o patrocínio de Majufer, Fante Seguros, Batesul Baterias, Jacto, LL Engenharia e Lotérica Titio Patinha.