A colheita da erva-mate começou no final de maio com expectativa de 280 mil toneladas para este ano no Rio Grande do Sul, uma queda de 5 a 10% a menos do que o resultado de 2020, quando foram colhidas aproximadamente 300 mil toneladas.

Conforme o engenheiro agrônomo e extensionista do Escritório Regional da Emater/RS-Ascar Passo Fundo, Ilvandro Barreto de Melo, tivemos duas estiagens em sequência, nas safras de 2019/2020 e 2020/2021. Somente na safra de 2019/2020 houve uma redução de 70 mil toneladas. Disse que na safra 2020/2021 toda a área de produção de erva-mate foi atingida pela estiagem e isso refletiu na redução da produção de folha.

A expectativa é que em 2021 tenhamos o retorno da normalidade das chuvas, e com essa normalidade os ervais voltem a produzir dentro de patamares mais significativos. Melo explica, no entanto, que como tivemos duas safras com prejuízos por falta de chuvas, as erveiras passaram por alto índice de stress. Isso vai automaticamente permanecer até que as plantas consigam se recuperar e voltar a normalidade.

O engenheiro agrônomo enfatiza que por esse fato teremos uma redução de produção, ou seja, não voltaremos na safra 2020/2021 numa produção a níveis normais, que ocorrem em safras onde a estiagem não se faz presente.