O leite é um item básico na mesa dos brasileiros. E nos últimos dias quem tem ido ao supermercado tem se assustado com o preço do produto. A embalagem de 1 litro de leite integral chega a custar mais de R$ 4,40 em alguns supermercados de Passo Fundo.

Conforme o secretário-executivo do Sindilat/RS, Darlan Palharini, o aumento se dá por diversos fatores. De setembro de 2021 pra cá, o setor lácteo tem sofrido com o aumento, que Palharini classifica como absurdo, dos insumos. As embalagens ficaram duas vezes mais caras. O farelo de soja, insumo básico na alimentação das vacas, também aumentou o preço. E a estiagem que castigou o estado, são as principais causas do aumento do leite na mesa do consumidor.

O secretário-executivo relatou que muitos produtores abandonaram o setor pelo momento, nunca antes visto, no custo da produção do leite.

Conforme Palharini, no ano passado, o consumo se estabilizou devido ao Auxílio Emergencial, que deu renda há quem não podia consumir. Sem esse benefício, muitas pessoas deixaram de comprar esse e outros produtos mínimos da cesta básica e o consumo diminuiu.

Para Palharini, o ano será difícil tanto para a linha da produção, que sofre com os aumentos e tem pouca rentabilidade, como para o consumidor final que vê esses custos pesarem no bolso.