A alimentação humana mudou muito através dos tempos. Se no passado os recursos eram mais naturais e com isso demandavam tempo para serem preparados, a sociedade e sua rotina pediram alimentações mais convenientes, rápidas e fáceis. A indústria criou estes alimentos, descuidando, no início, dos efeitos para a saúde que este tipo de refeição poderia causar.  Hoje estudos mostram relações com casos de câncer e principalmente a obesidade, porta de entrada para diversas doenças.

A alimentação correta, na infância, é um desafio e poderá nortear um hábito para toda uma vida. O assunto foi tema do programa Emoção, Afeto e Comportamento, em sua mais recente edição na Uirapuru.  Apresentado pelo Dr. Érico Hecktheuer, que é Médico Psiquiatra, o programa recebeu a nutricionista materno-infantil e Mestre, Fabiana Guedes.

A profissional realizou em sua participação um apanhado geral sobre como a alimentação influencia diversos aspectos que vão muito além do individual.  Os profissionais da nutrição estão trazendo especializações em diferentes áreas, buscando qualificar o atendimento direto dos aspectos  Neste contexto, é preciso haver um cuidado alimentar já com os pais para que a gestação seja tranquila. Revelou que isso vai muito além do simples peso, mas a demanda nutricional, a qualidade dos alimentos ingeridos dentro da rotina alimentar.

Durante a gestação há o cuidado com o ganho de peso para não se tornar um problema neste momento.  Um ganho de peso da mãe pode repercutir diretamente no filho, com um impacto metabólico chamado de programação.  Durante a gestação é preciso ter atenção máxima aos nutrientes, suplementos e pesos para garantir que estes mecanismos não sejam ligados e assim criar genes que poderão abrir uma chance para doenças crônicas, por exemplo.  Desta forma, hábitos alimentares da mãe podem afetar a vida do filho diretamente.