A Embrapa está na Expodireto Cotrijal com mais de 50 tecnologias em sistemas de produção de grãos, pecuária, frutas e hortaliças. Entre as novidades, estão duas cultivares de cevada forrageira capazes de atender a demanda de grãos para ração e silagem na produção animal.

De acordo com o pesquisador de cevada da Emprada, Aloísio Vilarinho, no cenário mundial, 65% da produção de cevada é destinada à alimentação animal. Como o Brasil dispõe de outras opções de forragens de verão, o melhoramento genético brasileiro sempre esteve voltado à produção de cevada cervejeira, orientado por parâmetros de qualidade como baixo teor de proteínas e grãos com 95% de germinação. Quando os grãos não atingiam o padrão para malteação, acabavam destinados à alimentação animal, com remuneração de, aproximadamente, 50% do valor da cevada com cervejeiro padrão.

Conforme o pesquisador, agora a pesquisa trabalha com o desenvolvimento de cultivares de cevada com maiores teores de amido e proteína, características exigidas na cadeia de proteína animal. Assim surgiu a BRS Korbel, primeira cultivar desenvolvida para atender a alimentação anima.

O lançamento da Embrapa ocorre na Expodireto, com disponibilidade de sementes no mercado para a próxima safra de inverno. Vilarinho explica que na região fria do Brasil (RS, SC e sul do PR), os cultivos sempre acompanharam duas safras de grãos, uma no verão (soja/milho) e outra no inverno (trigo/cevada/aveia).

Entre a colheita da soja, até meados de março, e a semeadura de inverno, em junho/julho, o solo geralmente fica descoberto ou com a cobertura de plantas que não geram receita. Essa foi a motivação que levou a Embrapa Trigo a buscar parcerias para avaliar alternativas que pudessem compor o sistema de produção. Uma das melhores opções foi a cevada, desenvolvida com ciclo ultraprecoce, capaz de ser cultivada durante o outono.