A inflação elevada, a crise econômica causada pela pandemia e a mudança na forma de consumo das pessoas vem alterando as gôndolas dos supermercados. Quem faz compras com certa frequência vem notando que as embalagens dos produtos estão ficando menores, no entanto o mesmo não ocorre com o preço. Na maioria dos casos o produto diminui e o preço se mantém ou até aumenta de valor.

De acordo com o gestor de compras do Coqueiros Supermercado, Tarciso Souza, essa prática já é utilizada pelas indústrias há muito tempo, mas se intensificou durante a pandemia. Ele lembra que produtos vendidos há 10, 15 anos eram bem maiores do que atualmente. O que contribuiu para o aumento desta prática foi a falta de embalagens enfrentada durante o período pandêmico.

Conforme Souza, as embalagens de plástico e alumínio ficaram escassas durante o período e muitas empresas resolveram diminuir o tamanho para conseguir embalar mais produtos. Outro fator está ligado a economia. Com a crise econômica e a inflação em disparada, as empresas estão optando por diminuir o tamanho ou a quantidade de produto, ao invés de mexer no preço. Desse modo, o consumidor não nota aumento na gôndola e, muitas vezes, a embalagem menor passa desapercebido também. Souza destaca ainda que teve produtos que diminuíram em 20% a embalagem e subiu 30% o preço.

Outra mudança notada pelo gestor de compras do Coqueiros é na forma de consumo. As pessoas estão optando por marcas alternativas e preços mais em conta, deixando de lado as marcas famosas e líderes de mercado. Tarciso Souza garante que a qualidade dos produtos está muito similar, desse modo o cliente procura primeiro por preço e depois por marca.