Desta vez o programa “Minha Terra, Minha História”, entrevistou o empresário e proprietário de um dos estabelecimentos mais tradicionais da cidade, o Boka Lanches. Eduardo Wentz, mais conhecido como Edu do Boka, mantém há 41 anos o Boka e o Bokinha, ambos na Independência. Os estabelecimentos são ponto de encontro, restaurante da família e parada obrigatória de quem aprecia boa comida. Alcançando nacional o xis do Boka é uma das iguarias do local.

Mas nem sempre a vida de Edu foi a de um empresário de sucesso, nascido em Panambí, chegou a Passo Fundo com sua família em 1957, com sete anos de idade. Vieram para que o filho tivesse melhores condições de estudo. E do começo, vendendo verduras e legumes de porta em porta, do trabalho em lojas, até 1972 quando montou, após uma ida ao Rio de Janeiro onde viu como eram feitos os hambúrgueres, uma casa de lanches, o caminho foi longo.

Sobre a fama do xis que oferece, Edu revela que a dedicação, carinho e produtos de boa qualidade são os diferenciais. Muito de suas vitórias, ele atribui a cidade de Passo Fundo, o empresário afirma que teve a chance de colocar seus negócios em outros locais, mas preferiu fincar raízes no município.

Atualmente, entre as duas casas Edu emprega 60 funcionários. Casado com Isabel Carvalho e pai de David, Roberto e Luan, Edu traz para sua vida um antigo ditado: “O importante não é o que o homem leva, mas sim o que o homem deixa”.

Ouça entrevista na íntegra: