Após o primeiro caso de gripe aviária em uma granja comercial no Brasil, uma série de medidas vem sendo tomadas, para impedir a doença de se espalhar. Diversas barreiras sanitárias foram montadas e outras ações vem acontecendo na região onde o caso foi identificado.
A doença foi identificada no município de Montenegro, no Rio Grande do Sul. O estado é o terceiro maior produtor e exportador de carne de frango brasileira.
O Brasil demorou 2 anos para ter esse caso. Em maio de 2023, aconteceu o primeiro em aves silvestres e, desde então, foi possível evitar que a doença chegasse aos animais de criação. De acordo com o Diretor da Escola do Agronegócio na Atitus Educação, Deniz Anziliero, a influenza aviária já circula há um bom tempo no mundo, principalmente nas aves silvestres. Com a migração desses animais, o vírus se espalha para outros locais, como as granjas comerciais.
Conforme o professor, o Brasil é referência em biosseguridade, porém era esperado que em algum momento casos da gripe fossem identificados no país. No entanto, Deniz garante que as autoridades estão preparadas para conter o vírus e não deixar que ele se espalhe por outras fazendas.
O diretor explica que a contaminação ocorre pelo contato com uma outra ave contaminada, ou com o vírus sendo levado até a propriedade na roupa, num automóvel, entre outras situações. Conforme Deniz, os os consumidores não precisam se preocupar em relação a carne de frango e aos ovos que passaram por inspeção sanitária. Desse modo, aquele produto que está no supermercado pode ser consumido sem problema nenhum, pois as autoridades certificaram que está apto para a alimentação, sem oferecer risco nenhum. O que o professor não aconselha é consumir carne e ovos sem procedência e sem passar pelo processo de inspeção sanitária.
De acordo com o diretor, para o Brasil poder voltar a exportar carne de frango precisará comprovar que está livre de novos casos por 28 dias, desde a detecção do foco da doença. O país está trabalhando para isso e busca voltar ao mercado o quanto antes.
