Nesta terça-feira é celebrado em todo o país do Dia do Nutricionista. Data instituída no dia 31 de agosto em homenagem à criação da Associação Brasileira dos Nutricionistas (ABN), que ocorreu em 1949. Posteriormente, a ABN foi substituída pela Federação Brasileira de Nutricionista e, depois, pela Associação Brasileira de Nutrição (Asbran).

A equipe de reportagem da Rádio Uirapuru conversou com a nutricionista da prefeitura de Passo Fundo, Marilaine Nunes, que disse que o nutricionista é um profissional da área da Saúde que cuida das pessoas através da alimentação. Sendo o único habilitado a prescrever dietas e orientações nutricionais aos pacientes.

Durante a pandemia os nutricionistas se destacaram ainda mais, pelo fato de que através da alimentação tiveram a missão de aumentar a imunidade das pessoas com o uso da alimentação saudável. De acordo com Marilaine, o principal desafio enfrentando pelos nutricionistas atualmente é fazer com que os pacientes atendidos utilizem alimentos saudáveis e que não custem tão caro, pois geralmente comer saudável custa caro.

Outro desafio é o uso de alimentos industrializados que são oferecidos para o público com grandes propagandas e preços mais em conta, fazendo com que a maioria da população compre com mais recorrência. Os nutricionistas se sentem valorizados e felizes quando os seus resultados são vistos nos pacientes, na dedicação que os pacientes seguem as orientações.

Para finalizar, a nutricionista Marilaine, afirmou que quando nutrimos o corpo também nutrimos o coração. A comida deve ser sempre saborosa e de qualidade.