Hoje, 11 de agosto, é comemorado o Dia do Garçom. Para marcar a data, na noite de ontem (10) a Prefeitura e a Disfonte fizeram uma homenagem a garçons que atuam na profissão há mais de 20 anos em Passo Fundo.  O ato foi de valorização à categoria, que é muito importante para o dia a dia da cidade e foi uma das mais impactadas pela pandemia.

A homenagem ocorreu no Boka Lanches, histórico estabelecimento do setor, localizado na Rua Independência, no centro, e contou com a participação da Uirapuru. Conforme o prefeito Pedro Almeida, a atividade faz parte da programação dos 165 anos do município, que segue ocorrendo neste mês.

O prefeito explicou que estes profissionais estão ao lado da comunidade e, assim como outros, sofreram na pandemia e sempre estiveram também ao lado da comunidade em momentos especiais.  O setor de serviços, que engloba os bares e restaurantes é uma área de grande crescimento e o prefeito destacou a importância de um olhar especial para a formação de novos profissionais.

Um dos garçons homenageados é Anderson Crispim, que tem 30 anos de profissão em Passo Fundo./ Falando para a Uirapuru, Anderson destacou que algumas coisas mudaram com o passar dos anos, tendo a chegada dos sistemas digitais de atendimento, mas sem perder a essência de atender os clientes. Disse que a pandemia foi o maior desafio da categoria, mas hoje já superado.

Falando também com a Uirapuru, Marco Zandoná, diretor da Disfonte, apoiadora e organizadora da homenagem, lembrou que o garçom é um participante muito importante para a empresa e a gastronomia em geral. A iniciativa da prefeitura e da Disfonte chega para lembrar esta importância de um profissional que, para os clientes mais tradicionais, acaba fazendo parte de muitos momentos especiais.  Zandoná lembrou que a pandemia impactou forte a categoria dos garçons, mas a retomada acontece com muita força, gerando mais trabalho e renda em Passo Fundo, que tem ,em sua avaliação, um ótimo mercado.