Dia da Nutrição: alimentação adequada é desafio para estudantes que dependiam das refeições nas escolas
No Brasil, o Dia da Saúde e Nutrição é celebrado anualmente no dia 31 de março. A data faz parte do calendário do Ministério da Saúde e tem como intuito incentivar a população a tomar conhecimento sobre a importância da boa alimentação e da saúde. Além disso, o dia serve também para a reflexão de instituições sobre sua contribuição para o desenvolvimento sustentável.
De acordo com Eloir Pereira, atual responsável pela Coordenadoria da Nutrição da Prefeitura de Passo Fundo, a nutrição tem um fator fundamental nos hábitos alimentares. Avalia que essas práticas podem evitar diversos problemas de saúde, como obesidade, hipertensão arterial, entre outros fatores. O consumo frequente de industrializados com alta quantidade calórica pode ser extremamente prejudicial à saúde, destaca Eloir.
Sobre a alimentação nas escolas, com as restrições da pandemia, muitos alunos foram prejudicados com as medidas.
Frisa que atualmente, com as escolas paradas, muitos estudantes dependiam daquelas refeições que eram servidas nas escolas, que hoje estão paradas. Afirmou que as crianças que hoje estão em casa e que tem uma carência alimentar grande, devem ter uma grande dificuldade com uma alimentação adequada.