As exportações no setor do agronegócio estão em alta, principalmente das carnes. O dólar elevado, contribui para que as grandes empresas busquem vender seus produtos para fora e alavancar os negócios. Para as empresas isso é muito bom, porém para os consumidores estão pagando mais caro pelos produtos. Mas será que os preços elevados tem ligação com o aumento das exportações?
A média diária de exportações de carne bovina atingiu 12,4 mil toneladas até a segunda semana deste mês, uma disparada de 83,1% em relação ao volume embarcado por dia em setembro de 2020, apesar de uma suspensão temporária de vendas da proteína para a China, mostraram dados do governo federal na segunda-feira (14). As exportações para a China seguem suspensas após dois casos de vaca louca serem identificados no Brasil, no entanto autoridades do setor acreditam que a venda para o país asiático deve ser retomada ainda neste mês.
Conforme o presidente Associação Brasileira de Proteína Animal, Ricardo Santin, as carnes bovina, suína, de frango e os ovos, não aumentam de preço porque a exportação subiu. Mesmo com aumento da exportação, a oferta de carne suína e de frango no mercado interno teve um acréscimo de 8%. O principal fator para a proteína animal subir tanto recentemente está no custo de produção. O milho e o farelo de soja, utilizados na alimentação dos animais, estão muito caros. O milho passou de R$ 50,00 a saca para R$ 90,00. A soja está custando mais de R$ 150. Isso encareceu a produção dos animais e, por isso, o valor precisa ser repassado ao consumir final.
De acordo com Santin, o preço da carne não vai baixar. Não teremos mais preços antigos, pois as coisas mudaram. A explicação para isso é que o consumo de ração para alimentar os animais no mundo aumentou. A China está com uma criação de gado muito grande e, por isso, a demanda por milho e soja subiu no país asiático, elevando o preço no restante do planeta. Santin revela que o custo de produção das aves subiu 50,72% e dos suínos 50,22% nos últimos 12 meses, explicando a elevação de preço no mercado.
