A crise no setor leiteiro fez com que 19 mil produtores deixassem de produzir leite no Rio Grande do Sul nos últimos dois anos. O Brasil produz hoje 32 bilhões de litros por ano, desse montante 13% são resultados da produção gaúcha.

O Rio Grande do Sul é segundo maior produtor de leite do Brasil. Em primeiro lugar está Minas Gerais com 27% e em terceiro o Paraná, com 12% da produção.

No programa Cotações e Mercado de domingo (10), o empresário Valeriano Ughini destacou que o Estado conta com cerca de 100 mil produtores de leite, mas esse número vem caindo. Valeriano foi um dos que desistiu dessa área, de uma produção diária de 4 mil litros por dia e de um plantel de cerca de 100 vacas em lactação.

Destacou que a soja se mostra mais rentável nos dias atuais, até porque utiliza menos mão de obra. Valeriano explicou que vários fatores têm desanimado os produtores de leite. O Uruguai exportava muito leite para a Venezuela, parou e hoje manda para o Brasil, fazendo com o que o preço despenque. O consumo de leite também caiu.

Outro motivo é o aumento do valor dos insumos. Há 15 anos, um saco de 40 quilos de ração custava R$ 20 hoje custa R$ 42.