O mundo está cada vez mais atento á necessidade da alimentação saudável. Neste contexto a agricultura orgânica vem tendo papel importante na saúde das famílias.
Em Passo Fundo existe a feira ecológica COONALTER, realizada na Avenida Brasil próximo ao colégio Fagundes dos Reis. O produtor orgânico e um dos responsáveis pela feira, Jair Prestes, explicou que quando se fala em produção orgânica é preciso entender que a propriedade toda é diferente do normal.
Não só o terreno onde as hortaliças são plantadas é livre de agrotóxicos, mas também todo o solo proximo, água e ambiente. Para o controle da praga usa-se medidas naturais e inofensivas ás pessoas. O resultado é uma produção diferenciada e que vem conquistando cada vez mais consumidores. Atualmente em Passo Fundo 30 famílias já possuem certificado de produtoras orgânicas, seguindo rigorosas normas de produção.
