Estamos na semana santa, e a procura por peixes já é grande em Passo Fundo. Neste período de quaresma, as pessoas passam a consumir mais o peixe. Muitos pela tradição cristã, que vem para “honrar” o sacrifício que Cristo fez, não comem carne vermelha durante o período quaresmal.

Neste contexto, o comércio especializado em venda de peixes tem sua safra nesse período. E neste ano, quem for comprar peixes frescos deve encontrar um aumento na maioria das opções, em comparação a 2021.

Conforme o proprietário do Pesque e Pague do Alemão, Vilmar De Gasperi, o filé foi o que mais subiu de um ano para o outro. Os peixes com mais saída nessa época são a carpa capim e o filé de tilápia.

Na Sexta-feira Santa, o Pesque e Pague fará um buffe ao meio-dia com uma variedade de peixes e condimentos. A expectativa é que mais de 800 almoços sejam servidos. E ainda haverá porções prontas de peixes para retirar no local. É possível reservar as porções para retirar na sexta-feira. De Gasperi explica que na sexta não haverá pesca, pois o a previsão é de grande no restaurante.

Na quarta-feira um caminhão do Pesque e Pague estará em frente do Colégio IE vendendo peixes a partir do de meio dia. Se o movimento for bom, o caminhão estará na quinta-feira também, destaca De Gasperi.