O Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) realizaram nesta quarta-feira um café da manhã com empresários do setor de gastronomia de Passo Fundo. De acordo com o diretor da Abrasel, João Mello, o evento teve como objetivo trazer soluções, buscar problemas e trocar sugestões para o desenvolvimento do setor de gastronomia na cidade. Mello explica que o foco é na região de Passo Fundo, reunindo empresários de diferentes áreas e espaços.
Conforme a Gestora de Projetos do Sebrae, Aline Groes, a entidade atua há nove anos no projeto chamado “Polo Gastronômico” com o objetivo de levar capacitação e consultoria específicas para a área da gastronomia para as empresas. Na região norte são 48 empresários que participam do projeto divididos entre Passo Fundo, Soledade, Frederico Westphalen, entre outros municípios. O foco principal, conforme Aline, é conectar empresários e mostrar que através da troca de experiências, todo mundo consegue crescer juntos.
