Com novos recordes a cada ano, o agronegócio gaúcho investe em tecnologia e colhe resultados positivos. Porém, após atingir estes números muitas pessoas questionam se existe um limite para os próximos anos no que se refere à produtividade. Segundo especialistas, a ampliação da safra no inverno ainda pode ser explorada e ampliada para garantir resultados ainda melhores.

Em entrevista ao projeto Uirapuru Agro 2021, o chefe-geral da Embrapa Trigo, Osvaldo Vieira, destacou que há um otimismo muito grande neste ano. Isso porque há uma sinalização e um aumento expressivo da área da safra de inverno do Rio Grande do Sul de cerca de 15%. Isso totalizaria mais de 1 milhão de hectares. Explica que a cultura de verão representa quase 7 milhões de hectares. Tradicionalmente, a área é menor no período do inverno. Para Vieira, ainda há um caminho a se percorrer em termos de cereais desta estação.

Assim, há uma nova fronteira agrícola de cerca de 5 milhões de hectares ainda disponível para as culturas de inverno. Esse incremento de área, de acordo com Osvaldo, gera mais renda ao produtor e também divisas para nosso Estado. O chefe geral relembra que antigamente havia um pensamento que o trigo gaúcho não havia qualidade. Avalia que hoje, o trigo gaúcho abastece toda indústria moageira do Rio Grande do Sul com uma excepcional qualidade.

Recorda que quando a Embrapa se instalou em Passo Fundo na década de 1970 a produção média de trigo era em torno de 600 quilos por hectare. Hoje, com 40 anos de caminhada, se consegue tranquilamente atingir de 4 a 5 mil quilos por hectare. Esses resultados expressivos têm a ver com a ciência e da pesquisa, segundo Vieira. Osvaldo disse que fica feliz e orgulhoso com os resultados obitos que contribui em tantos segmentos da nossa sociedade.

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