A agricultura familiar é a base da produção de alimentos no Brasil e desempenha um papel fundamental no desenvolvimento econômico e social do país. O tema foi assunto do programa Uirapuru Ecologia do último sábado (06). Durante o programa, a vereadora e agricultora familiar Eva Valeria Lorenzato afirmou que a agricultura familiar produz mais de 70% dos alimentos consumidos pela população. De acordo com ela, por muitos anos, a agricultura familiar foi desvalorizada, mas o crescimento das cidades e a demanda crescente por alimentos saudáveis e produzidos de forma sustentável reforçam a necessidade de estimular cada vez mais esse setor.
Com o forma de estimular a produção e consumo desses aliemntos, a vereadora destacou a legislação do municipio que determina que ao menos 30% dos alimentos adquiridos pelo poder público para a merenda das escolas municipais devem ser comprados diretamente de agricultores familiares. Em Passo Fundo, esse índice já chega a 40%, e a tendência é de crescimento nos próximos anos. Segundo Eva, esse avanço garante fonte de renda para as famílias e contribui diretamente para reduzir o êxodo rural, mantendo jovens no campo e incentivando a continuidade das atividades agrícolas entre as novas gerações.
A agricultora familiar e moradora da comunidade de São Roque, Cátia Silene Vanin de Moraes, afirmou que produz em sua propriedade diversas hortaliças de forma orgânica, além de trabalhar com estufas. Seus produtos abastecem a Feira do Produtor, alguns mercados e fruteiras, e também são adquiridos para a merenda escolar, o que tem ajudado a ampliar suas fontes de renda.
A assessora do CETAP e integrante da coordenação colegiada da Cadeia Produtiva Solidária das Frutas Nativas do RS, Lidia Figueiró, destacou que o CETAP desenvolve um trabalho de assessoria junto às famílias agricultoras. Segundo ela, mais de mil famílias são atendidas pela entidade, com ações voltadas ao reflorestamento, preservação de nascentes e consórcios de plantas. Lidia reforçou que ajudam a trabalhar para que o alimento chegue à mesa com qualidade, garantindo que é um produto bom e que vem diretamente do trabalho de uma família agricultora.08
A produção de alimentos orgânicos e a importância da agricultura familiar também precisam ser trabalhadas desde cedo. A diretora da Escola Padre Alcides Victor Isler, Gerusa Varela Zanotto, destacou que, desde 2018, a instituição mantém hortas pedagógicas e agroecológicas como forma de estimular a alimentação saudável. A escola encontrou na horta um espaço para envolver os estudantes em todo o processo, do plantio ao consumo.
A professora Daniela Juri reforçou que a escola incentiva a produção de alimentos e utiliza esse espaço para atividades de experimentação. O aprendizado prático é levado para casa, contribuindo para sensibilizar as famílias e fortalecer uma consciência voltada à saúde e à sustentabilidade.
