A Agrícola Ferrari inaugurou nesta semana uma nova indústria de aveia em Passo Fundo. A empresa fica às margens da BR-285, na saída para Carazinho. Conforme o diretor da fábrica, Álvaro Semelman foram dois anos de obras para montar a unidade, sendo uma das mais modernas do mundo para processamento de aveia.

A Agrícola Ferrari viu uma oportunidade de mercado para trabalhar com o cereal na região e fomentar a produção. A fábrica é totalmente automatizada e gera 30 empregos diretos. O objetivo é vender para o Brasil inteiro e também para o exterior.

A aveia chega ao local na forma de grãos, é armazenado e processado na nova unidade. O grão é transformado nos derivados do cereal como flocos normais, flocos graúdos, farelo e farinha de aveia. O produto está em alta no mercado, principalmente na questão alimentar. Por ser muito nutritiva, a aveia é utilizada na maioria das dietas e por pessoas que fazem parte do mundo fitness, em barras de cereais, biscoitos, entre outros.

Álvaro destaca que o uso continuo de aveia ajuda a reduzir colesterol, diabetes, pressão alta e mantém o corpo saudável. A região de Passo Fundo produz bastante aveia e deve impulsionar a produção com a inauguração da nova indústria da Agrícola Ferrari.