Os brasileiros utilizam o óleo de cozinha para fritar diversos alimentos, tanto em casa, como em estabelecimentos comerciais. Após a utilização, muitas pessoas não sabem como descartá-lo e acabam jogando o produto nos ralos das pias, vasos sanitários, ou colocam em sacolas plásticas e recipientes fechados e os depositam no lixo.
Em média, cada brasileiro consome em torno de 15 litros de óleo de cozinha por ano. A grande preocupação é que apenas 10% desse óleo são destinados corretamente para a reciclagem. O óleo descartado de forma incorreta, possui grande impacto negativo para o meio ambiente.
Pensando em conscientizar os passo-fundenses e fazer a destinação adequada do óleo de cozinha, a BSBIOS lançou neste mês o programa Ser Sustentável, que possui como parceiras a Cooperativa Amigos do Meio Ambiente (COAMA) e a Associação das Entidades do Projeto TransformAção.
Nesse sentido, o programa Uirapuru Ecologia do último sábado (16), apresentado pelo jornalista Ivaldino Tasca, abordoou o tema. Participando do programa o coordenador de formação do projeto Transformação, Iltomar Siviero, relatou que dados disponibilizados pela ONU mostram que o mundo esta em alerta vermelho, em relação ao consumo e destinação de matéria-prima, e é necessário reverter a situação ambiental. Conforme ele, o consumo e a produção sustentável não é apenas consumir menos, mas também fazer mais e melhor com menos.
A reciclagem do produto é uma saída sustentável para o problema. Existem diversas finalidades para o óleo de cozinha usado. Entre elas estão até a produção de biodiesel. Conforme a gerente de sustentabilidade da BSBIOS, Ana Cristina Curia, o programa Ser Sustentável busca transformar esse óleo em biocombustível.
Conforma ela, o programa tem três pilares: proteção ao meio ambiente com a destinação correta do óleo vegetal usado, inclusão social por meio da valorização da Cooperativa e de seus integrantes e desenvolvimento econômico com o provimento de renda com a venda do material coletado.
A presidente da Cooperativa Amigos do Meio Ambiente (COAMA), Eva de Fátima de Chaves, falou soabre a importância do projeto na renda das famílias que ganham seu sustento trabalhando na COAMA.
