Após a conclusão da colheita da soja, os agricultores já começam a planejar as culturas de inverno, como o trigo, por exemplo. O Brasil consome cerca de 11 milhões de toneladas/ano. No entanto, a produção atinge menos da metade disso, em torno de 4,5 milhões de toneladas./ Para suprir essa demanda o governo acaba importando de outros países produtores, como a Argentina.Esse cenário é muito positivo para quem pensa em investir na produção de trigo, porque terá mercado e preço atrativo.
O cerealista Dilermando Rostirolla salienta que a dificuldade atual está em encontrar as sementes ideais para essa época. Algumas variedades estão em falta no mercado. Orienta ainda que os triticultores optem por realizar um seguro para a lavoura, para evitar possíveis prejuízos que possam ocorrer durante o cultivo.
No Rio Grande do Sul, espera-se um aumento de 2% área plantada, passando de 980 mil hectares para 1 milhão de hectares. Em Passo Fundo, na safra 2012 foram cultivados 190 mil hectares.
