A véspera de Natal, comemorada hoje dia 24, dá inicio as comemorações de final de ano. A Igreja Católica adota as antigas tradições de considerar a véspera de uma festa como o momento mais importante da celebração. Isso porque, nas antigas tradições, o novo dia começava com o por do sol, ou seja, a noite da véspera já era o dia da festa. Por isso a Vigília do Natal tem a missa mais solene deste período.

E em Passo Fundo, acontece hoje na Catedral Nossa Senhora Aparecida, às 20h30min. Já nas casas de todos os brasileiros tem lugar à meia-noite a ceia de Natal, marcando o nascimento de Jesus e espera-se que o Papai Noel visite cada lar e entregue presentes às pessoas, principalmente às crianças. Por isso, de acordo com a chef de cozinha Lisete Biasi algumas dicas podem transformar a tão esperada ceia em um momento de reunir a família, com pratos gostosos e baratos.

Ela dá a dica que para prato principal, se opte pela ave, que pode ser de qualquer marca e tamanho. Conforme informa existe a “superstição”, que a ave, como cisca para trás deve ser consumida no Natal e o porco, que fuça para frente, no Ano Novo. Além da ave, ela sugere como acompanhamento uma salada com folhas diversas e frutas da estação. Um arroz com passas refogadas e uma farofa na manteiga. Para sobremesa, como o calor, segundo a chef, os mousses são uma boa pedida. Para quem gosta de respeitar a tradição, Lisete dá uma receita para uma fazer uma deliciosa rabanada.

Na decoração, a chef registra como dicas, primeiro usar a melhor louça que tiver, se possível uma toalha com motivos natalinos, respeitando sempre a ordem dos talheres: faca do lado direito e garfo do lado esquerdo. Outra ideia sugerida por ela, se for servir, mesmo que refrigerante, use uma jarra bonita e alegre.