Páscoa é sinônimo de chocolates e é nesta época que as fábricas movimentam até 80% da sua receita. Todo esse chocolate é consumido em um único dia, o domingo de Páscoa, o que faz muitas pessoas terem problemas intestinais. Conforme a nutricionista Jureci Machado Trichês, é preciso cuidado na hora do consumo.
Ela destaca que o exagero pode causar infecção intestinal por conta do açúcar e da gordura hidrogenada, elementos ricos no chocolate. A recomendação é consumir o chocolate meio amargo, que possui mais cacau e menos açucares e gorduras. Para o feriado a dica é comidas leves, evitar embutidos e ingerir muitos líquidos, desta forma o corpo se recupera dos excessos da Páscoa.
A nutricionista também alertou para quem está de dieta e opta pelos chocolates diet. Ela destacou que estes chocolates não tem açúcar, mas ainda tem muita gordura hidrogenada, produto que é extremamente calórico.
