Nos últimos dias têm chamado a atenção notícias de irregularidades em alguns produtos como leite e seus derivados, além de achocolatados e até mesmo água mineral. Estas informações acabam assustando o consumidor, que muitas vezes pensa que tudo pode estar contaminado.
O chefe do serviço sanitário do Ministério da Agricultura do Rio Grande do Sul, José Euclides Vieira Severo, explicou em entrevista na Uirapuru que a fiscalização sempre existiu, assim como as fraudes.
O que acontece segundo ele, é que nos últimos tempos outros órgãos têm se juntado ao Ministério da Agriculta, apertando o cerco na busca pela qualidade e com isso os casos foram sendo desvendados mais rapidamente.
Para Severo é benéfico ao consumidor que estes casos sejam descobertos, mostrando que o leite está sendo vigiado de perto e que a qualidade está em primeiro lugar.
Ele registra, ainda, que desde que sai das propriedades o leite passa por diferentes ramificações, sendo que agora cada uma delas é analisada e por isso apenas alguns lotes apresentam problemas e não o produto todo.
