O Ministério da Saúde publicou em novembro do ano passado um guia alimentar para a população brasileira. O guia é a nova referência nacional de nutrição substituindo a classificação da pirâmide alimentar utilizada até então. A proposta do guia é auxiliar, através da alimentação saudável, no combate às doenças ligadas ao sobrepeso.
Dados da pesquisa de vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas de 2013 indicam que metade dos brasileiros estão acima do peso ideal e 17% são obesos. Os percentuais são superiores aos registrados em 2006, quando a proporção de pessoas acima do peso e obesos era 10% menor. De acordo com nutricionista, especialista em saúde pública, Sandra Paiva, a alimentação balanceada é o caminho para uma vida saudável.
