A tradicional ceia de Natal é um momento que reúne a família e amigos, para celebrar o espirito natalino, uma das datas mais esperadas do ano. Muitas pessoas ainda estão indecisas sobre como preparar a ceia para sua família, e por isso a Rádio Uirapuru conversou ontem (23), com a chef Lisete Biasi. Lisete recomenda como prato principal uma ave natalina, podendo ser o peru, chester ou um frango comum.

O segredo, segundo ela, é o acompanhamento do prato principal. Para a ave é possível usar frutas da época como o abacaxi e demais frutas cítricas, além de uma farofa caseira e o bom e velho arroz branco.

Saladas são uma opção excelente para tornar a refeição mais leve, já que a época registra os conhecidos excessos alimentares.

Nas bebidas a dica é o suco natural, podendo ser feito com cascas de frutas, sem perder o sabor e garantindo a refrescância.

Nutricionista destaca cuidados com os excessos na ceia de Natal

No período de festas natalinas é comum cometer exageros na alimentação, mas o consumo excessivo de alguns alimentos, como a  carne de porco, doces e bebidas alcoólicas, podem prejudicar a saúde.  

Para a nutricionista, Nayr Luft, é possível compensar esses deslizes na dieta acrescentando frutas e vegetais na ceia, deixando-a mais saudável. Outra dica é evitar frituras nos dias anteriores.

Já para quem exagerar no consumo do álcool, uma alternativa é se hidratar bastante, através de águas aromatizadas, ou seja, jarra com água gelada e pedaços de frutas.