O símbolo maior do Rio Grande do Sul, o chimarrão, está , aos poucos, ganhando espaço internacional. A erva mate, muito conhecida no Paraguai, Argentina e Rio Grande do Sul, vem ganhando cada vez mais espaço na indústria dos mais diferentes produtos.
A presidente da Associação dos Produtores de Erva Mate, Célia Felizari, de Machadinho, destacou que o produto já é usado em cosméticos, bebidas variadas e também alimentos. Célia lembrou que a produção hoje é pequena, mas a variedade chamada de Cambona está ganhando o público pela sua suavidade. Explicou que muitos países estão usando a erva gaúcha, o que vem despertando interesse dos produtores.
