A corrida dos fabricantes de ração animal em busca do trigo que ainda restava no mercado nacional, para abastecer as criações de aves e suínos em substituição ao milho, forçou os moinhos a aumentar as importações do cereal nesse período. Com custos maiores para trazer trigo da Argentina, do Paraguai e do Uruguai, as indústrias gaúchas, por exemplo, reajustaram em 10% o preço da farinha no final de maio.
O presidente do Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria e de Massas Alimentícias e Biscoitos do Rio Grande do Sul (SINDIPAN/RS), Arildo Bennech Oliveira, explicou que para o mês de junho ainda há estoques na indústria, mas a partir do próximo mês o aumento será inevitável.
Conforme ele, os empresários do ramo estão fazendo o possível para manter o preço baixo, mas com o impulso do dólar e a falta do produto é impossível continuar segurando os valores e o preço do pãozinho vai subir.
