A proximidade da Semana Santa aumenta a procura por peixes e movimenta o comércio em Passo Fundo. A tradição de consumo nesse período reforça a expectativa de crescimento nas vendas e intensifica o atendimento nas peixarias da cidade.

De acordo com Nilson Lima, da Água Azul Empório e Pescados, o movimento já começou a crescer desde a última semana e segue em ritmo acelerado. Ele afirma que os filés continuam sendo os mais procurados, principalmente tilápia e salmão, devido à praticidade e à ausência de espinhas. Segundo ele, o comportamento do consumidor não mudou em relação ao ano anterior, mas houve aumento na procura, impulsionado também pela busca por alimentação considerada mais leve.

Em relação aos preços, Nilson informa que houve estabilidade e, em alguns casos, redução em comparação ao ano passado. Ele destaca que há promoções em produtos como camarão, sardinha e filés, o que tem contribuído para manter o consumo. Entre os frutos do mar, o camarão lidera a preferência, seguido por lula, polvo e marisco.

O comerciante também relata que peixes exóticos têm menor saída, enquanto os tradicionais seguem como escolha principal do público. Entre as opções mais acessíveis, ele cita a tainha e o jundiá, que apresentam bom custo-benefício. Já entre os produtos de maior valor estão o bacalhau e o filé de congro.

Para atender à demanda, a peixaria ampliou o horário de funcionamento. O atendimento ocorre das 8h às 20h, sem fechar ao meio-dia, ao longo da semana. Já na Sexta-feira Santa, dia, 03 de abril, o funcionamento será até o meio-dia. A expectativa do setor é de que o movimento siga intenso até a data.