A expectativa para o mercado de bebidas no período de festas de fim de ano é extremamente positiva em Passo Fundo. Após um inverno prolongado e marcado por altos volumes de chuva, os meses de novembro e, principalmente, dezembro apresentaram forte reação nas vendas, impulsionadas pelo calor intenso e pelas confraternizações típicas da época.

De acordo com o diretor da Disfonte, Marco Zandoná, dezembro costuma concentrar o maior volume de vendas a partir da segunda semana do mês. Em 2025, no entanto, o crescimento começou já nos primeiros dias, o que indica que o mês deve encerrar com resultados superiores aos registrados no ano anterior. A projeção é de um dezembro histórico, com recordes de vendas, especialmente de cerveja e chopp.

Para atender à alta demanda, as distribuidoras se prepararam com antecedência, reforçando os estoques ainda em novembro e antecipando o fornecimento para grandes redes de supermercados. A estratégia garantiu o abastecimento do mercado e evitou rupturas em um dos períodos mais movimentados do ano.

Além da cerveja e do chopp, o calor contribuiu para o aumento expressivo na venda de água mineral, que lidera o crescimento entre as bebidas não alcoólicas. Os refrigerantes também apresentam alta, com destaque para os produtos zero açúcar, como Guaraná Zero e Pepsi Black, que registram crescimento estimado em cerca de 30% em relação ao ano passado.

Outro segmento em expansão é o das cervejas zero álcool, reflexo de um consumidor cada vez mais atento à saúde e ao bem-estar. Marcas tradicionais já oferecem opções sem álcool e com diferenciais funcionais, atendendo a um público que busca conciliar consumo e qualidade de vida.

Entre as cervejas mais procuradas para o período estão marcas consagradas como Brahma, Skol, Antarctica, Budweiser, Corona e Stella Artois. No chopp, o destaque continua sendo o Chopp Brahma, considerado o carro-chefe nas comemorações de fim de ano.

Em relação às embalagens, o latão segue como o formato mais vendido, mas as embalagens retornáveis vêm ganhando espaço devido à economia, que pode chegar a até 20% em comparação aos produtos descartáveis. A busca por alternativas mais econômicas tem influenciado diretamente o comportamento do consumidor.

De acordo com o empresário, nesta época do ano não costuma mais haver chopeiras disponíveis. Desse modo, quem pensa em comemorar com chopp só será possível se tiver o equipamento em casa.

Apesar do bom desempenho do mercado, o setor também registra reajustes nos preços das bebidas em 2025. O aumento é atribuído à elevação de custos ao longo da cadeia produtiva, como matérias-primas, logística, mão de obra e variação cambial, além de valores que estavam represados desde o ano anterior.

Outro destaque nas vendas é o crescimento do delivery de bebidas, com plataformas como o Zé Delivery ganhando espaço pela praticidade. O serviço funciona normalmente nos dias que antecedem as festas, mas não realiza entregas nos dias 25 e 1º de janeiro, retomando as atividades nos dias seguintes.

Com cenário favorável, estoques reforçados e diversificação de produtos, o setor de bebidas encerra o ano com projeções otimistas, consolidando o período de festas como um dos mais importantes para o desempenho econômico do segmento.