Durante toda esta terça-feira (28), o Clube Comercial de Passo Fundo sediou o Seminário de Alimentos e Bebidas do Norte Gaúcho, organizado pelo Sebrae.  O evento reuniu empreendedores, produtores rurais e representantes de agroindústrias com o objetivo de fortalecer conexões e compartilhar conhecimento sobre o setor.

Em entrevista à Rádio Uirapuru, a gerente regional do Sebrae, Silvana Begmaier, destacou que o principal propósito do encontro é aproximar micro e pequenas empresas.  Ela ressaltou que o Sebrae tem uma atuação expressiva na cadeia de alimentos e bebidas, especialmente nos segmentos de gastronomia e agroindústria.  Silvana afirmou que a ideia do evento é conectar esses setores, gerando oportunidades de negócios e novas parcerias. O Seminário contou com palestras e oficinas ministradas por profissionais renomados, que compartilharam experiências e tendências do mercado.

A gestora de projetos de Alimentos e Bebidas do Sebrae, Aline Gross, explicou que a temática central do encontro abordou o cenário econômico atual do setor, além de temas como a experiência dos clientes e a inovação nos processos produtivos.  De acordo com Aline, o evento teve 180 participantes inscritos, entre donos de bares, restaurantes, padarias, agroindústrias, lideranças locais e pessoas interessadas em ingressar nesse segmento.

O Seminário de Alimentos e Bebidas do Norte Gaúcho é uma iniciativa do Sebrae de Passo Fundo com apoio de parceiros locais e tem o objetivo de promover conhecimento, integração e valorização dos produtos regionais