O custo da cesta básica em Passo Fundo ficou mais caro no mês de março, desafiando o orçamento das famílias. De acordo com um estudo da Universidade de Passo Fundo (UPF), o aumento foi de 4,27% em comparação com o mês anterior, fazendo com que a cesta passasse a custar R$ 1.543,92. Na comparação de 12 meses, foram R$94 Reais a mais no custo final da cesta básica local.
Entre os produtos que mais subiram de preço, o destaque foi o tomate, com alta de 107% no preço deste mês, mostrando que o setor dos legumes segue pressionando a inflação e desafiando também os comerciantes a manterem os produtos a um preço atrativo. Hoje o kg do tomate passa de R$10,00 na cidade. A Uirapuru conversou com o empresário Igor Pires, do Mercado À Quitanda, uma referência em qualidade no setor. Conforme o empresário, o Estado vive o inverso da safra, com baixa produção. Diante disso, a maioria dos tomates e leguminosas estão chegando dos grandes centros produtores, em especial região de São Paulo.
Neste contexto há o frete, com alto custo pelo diesel, fazendo a caixa de tomates de 22kg ser comprada pelos empresários a R$170 Reais. Para se ter um comparativo, recentemente a mesma caixa era vendida na casa dos R$50 Reais. Igor destacou que, variações de temperatura impactam diretamente na produção no Estado. Abril teve início com este sistema climático e o desenvolvimento geral de verduras, em especial o tomate, ocorre lento quando esfria. Explicou que os empresários trabalham com base nestas variações traçando estratégias para as semanas seguintes, visando produtos de qualidade, mas em um preço que o cliente pode pagar.
