Para promover a rica culinária do Rio Grande do Sul e valorizar as tradições gaúchas, o Festival de Boia Campeira retornou em mais uma edição. O evento, que ocorreu no sábado, dia 10, no Simpasso, reuniu 14 Centros de Tradições Gaúchas (CTGs) do município. Cada CTG teve a oportunidade de exibir um prato típico da cultura local, oferecendo uma verdadeira festa para os amantes da gastronomia regional e destacando as práticas que fazem parte da tradição gaúcha. A Uirapuru acompanhou o evento e conversou com o Coordenador da Sétima Região Tradicionalista, Alessandro Gradaschi, o qual agradeceu a presença de todos.
Disse que a cultura gaúcha é muito rica quando se fala em alimentação. As entidades entregaram pratos típicos em uma noite de casa cheia. Pratos que alimentaram o gaúcho no campo por décadas foram resgatados á moda antiga, mantendo a tradição viva. Cada CTG apresentou um prato diferente no sistema de buffet.
Luiz Moraes, presidente dos Festejos Farroupilha, agradeceu o apoio da comunidade, da prefeitura e da Uirapuru em divulgar a cultura local, engrandecendo o evento que foi um sucesso.
