Sem Segredo: alimentação saudável não é cara, mas precisa de planejamento
Comer de forma saudável não é caro como se imagina. Os alimentos mais apropriados para uma dieta rica em nutrientes passam pelo nosso feijão e arroz de todos os dias, com uma proteína que pode ser frango, carne vermelha ou peixe, saladas e legumes. Um refrigerante com salgadinho pode até ser mais barato aparentemente, mas vai custar caro para a saúde mais tarde. A nutricionista Laura Garcia foi uma das convidadas do programa Sem Segredo de sábado que tratou sobre alimentação saudável e suplementação alimentar.
Ela sugere que a dieta comece pelo supermercado, fazendo a lista de compras com produtos que podem ser manipulados em casa. Depois, tire um dia para preparar os alimentos que vão ser consumidos durante a semana e recomendou que o prato perfeito deve ser dividido em três partes: metade com verduras e legumes, e a outra metade dividida entre feijão e arroz e uma carne. Os carboidratos, podem ser substituídos por mandioca ou polenta.
O programa também tratou da suplementação alimentar, necessária para atletas que fazem mais esforços físicos e também para pessoas que estão com algum tipo de enfermidade grave, como câncer. O empresário Márcio Mazzon, da Griffe Natural, disse que as pessoas precisam estar bem informadas e ser orientadas por um profissional da saúde antes de comprar um suplemento. Outro cuidado é comprar em locais de confiança, onde a procedência dos produtos pode ser confirmada.
As queixas de problemas gastrointestinais estão cada vez mais comuns, segundo revelou o médico gastroenterologista Frederico Thompsen Alt. Síndrome do Intestino irritável, empachamento, inchaço, dificuldade para fazer a digestão, são alguns dos sintomas e a causa, conforme o médico, está na alimentação ultraprocessada consumida de forma excessiva.